在人口密集的学校和工厂，或者一些大型餐饮店等每天都有包含大量米饭、面条等剩菜剩饭产生。
  餐厨下脚料（潲水）禁止养猪后，处理成了很大的问题，也对环境带来了更严重的危害。
  其实特别是学校和工厂的剩菜剩饭通过微生物发酵处理可以用来作为鸡鸭鹅等家禽的饲料，目前法律上是没有禁止的。但如果用来煮熟饲喂不仅劳动强度大成本高。导致新的污染，且还不能长时间保存。
  但是如果通过复合益生菌发酵后，发酵完成的餐厨下脚料是一种无臭味且香醇的生物发酵饲料，且含有丰富的营养，用于饲养家禽不仅不会对家禽的健康带来危害，而且还能够改善家禽的健康，家禽肉蛋品质不会有任何不好的情况（检测是合格的）。
  具体操作方法：要及时发酵，拿回来当天就发酵。剩菜剩饭中的生肉、骨头不要管它，挑出杂物即可。将学校工厂剩菜剩饭1立方+米糠250公斤（或者豆渣、薯渣、粉碎的牧草菜叶等1000公斤均可），“99多功能饲料发酵剂”1-3包（500克，酶菌结合高浓度乳酸菌为主的专业饲料发酵剂，低温季节增加使用量，市场售价约25元/包；越新鲜的物流发酵剂使用量越少，相反越多），含水量调节在60%左右，放入非金属容器中密封发酵1周以上后饲喂，在密封保存下可以保存1年以上。如果混合发酵时加入部分中草药效果刚好，中草药配方点击这里一种快速促进猪鸡鸭快速生长增重的中草药配方和运用方法

发酵现场

  从中鸡鸭鹅开始饲喂，按照30%-50%的比例与全价饲料混合形成干湿料饲喂。由于发酵餐厨下脚料为湿料，具体以运用50%比例养殖阉鸡麻鸭等为例配方：发酵餐厨下脚料1000公斤、鸡鸭全价饲料500公斤、清水200公斤，简单混合后直接饲喂。每吨饲料中加入1包“99健胃消食促长剂”效果更好（1000g/包，市场上售价约20元）。

饲喂阉鸡现场，非常抢吃

鸡肉品质良好能够达到检测合格

  由于剩菜剩饭含有较高的碳水化合物，运用后不会明显影响生长速度，但饲料成本可以降低15%以上，养殖周期较长的土鸡、阉鸡甚至可以降低30%以上，一只鸡鸭可以多盈利10元以上没问题。

饲喂采用干湿料效果更好

养殖麻鸭等降低饲料成本更加显著

运用后鸭肉品质检测完全合格

部分发酵饲料养鸡效果好，节约饲料鸡场不臭肉质好

发酵完成的剩菜剩饭已经没有臭味，变成香醇可口的生物发酵饲料，家禽采食后不仅可以促进肠道健康，关键是饲喂后养殖环境的臭味氨气大幅度下降，肠道疾病和呼吸系统疾病降低约70%，大幅度减少用药成本，降低死亡淘汰率。

发酵完成的剩菜剩饭在密封状态下还可以长时间保存，一年都不会变质。

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发酵饲料的生产与运用找广西助农公司  

广西助农畜牧科技有限公司有着20多年的生物发酵饲料经验，有自己的酶菌结合发酵剂生产工厂（南宁微瑞生物科技有限公司），能够针对你的养殖场、工厂做出最适合的模式，我们的发酵技术不仅设施投资简单(仅需塑料袋或塑料容器等即可)，且发酵成功率很高。最关键是制作出来的发酵饲料品质比一般更好得益于先进的酶菌结合爱酵剂写经验总结) 1能够为你生产出低成本、养殖环葆无抗优质的动物产品出来，大量成功案例可以验证。提供上门服务(快速 解决家禽养殖上的疾病、环保、肉品质等问题)。

养殖场运用发酵饲料的好处主要有以下几点:

节省饲料成本发酵饲料的原料来源广泛..如食品厂的副产物、秸秆、牧草等，这些物质容易获得，价格低廉，用益生菌.发酵后可以替代一部分饲料来喂猪，从而节省了饲养成本。

促进动物生长:发酵饲料中含有丰富的营养物质，如氨基酸、维生素等，可以给动物提供均衡的营养，促进动物生长。调节胃肠健康:发酵饲料中存在太量有益活菌，进入肠道后，种群优势得以充分发挥，改变肠道微生物菌群结构，进入胃肠道迅速抑制有害菌的生长，调节肠道微生态平衡，改善肠道健康。

促进营养转化:经过微生物发酵饲料原料中大分子物质被岔解成更容易被养殖生物吸收的活性肽、氨基酸等小分子物质，使反乌动物对饲料能够更加有效的消化、吸收和利用，进而提高饲料营养价值。

增强机体免疫:发酵饲料中富含核苷酸和壳聚糖等可促进免疫器官发育的营养成分，可以激发动物机体的细胞免疫和体液免疫，提高血淋巴中凝集素、抗菌肽等活性，增强机体免疫力。

改善动物福利动物产品品质提升明显:、发酵饲料可以产生大量有益活菌，如乳酸菌等，可以抑制有害菌的生长， 改善动物福利:动物运用发酵饲料后的肉蛋奶产品恢复自然香醇，品质提高显著，能够更好地赢得市场认可，从而提高经济效益。

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