使用“99多功能饲料发酵剂”发酵牧草养鸡是完全可行的，这种方法不仅能提高牧草的营养价值，还能增强肉鸡的免疫力、促进生长，并改善鸡肉的口感和风味。以下是对添加量的解答：

发酵牧草的制作方法

原料准备：将采摘的糖蔗3号、高稻草2号或玉米杆等粉碎后作为发酵原料。

混合均匀：每吨发酵物料（粉碎好的牧草）加入1包99多功能饲料发酵剂、100公斤玉米粉和2公斤食盐，混合均匀。

调节水分：将混合物的含水量控制在50%--60%的区间。

密封发酵：将混合物装入发酵袋或发酵桶内，压实并密封发酵。经过5~7天的发酵，即可取出饲喂肉鸡。

发酵牧草的添加量

饲喂方式：发酵牧草可以作为肉鸡饲料的一部分进行添加。一般建议将发酵牧草与普通饲料混合后饲喂，以确保营养均衡。

添加比例：发酵牧草的添加量可以根据肉鸡的品种、生长阶段和饲养管理等因素进行调整。通常建议，发酵牧草的添加量不超过饲料总量的10%-30%。在肉鸡生长的不同阶段，可以根据实际情况适当调整添加比例。例如，在肉鸡生长初期，可以添加牧草10%，以确保肉鸡获得足够的营养；而在生长后期，可以适当增加发酵牧草的添加量加到30%，以促进肉鸡的生长和改善鸡肉品质。

注意事项

确保发酵成功：在发酵过程中，要密切关注发酵情况，确保发酵成功。如果发酵失败，可能会导致牧草变质，对肉鸡造成不良影响。

逐步添加：在初次添加发酵牧草时，建议逐步增加添加量，并观察肉鸡的反应和生长情况。如果肉鸡出现消化不良或生长受阻等问题，应及时调整添加量。

营养均衡：虽然发酵牧草具有丰富的营养价值，但并不能完全替代饲料。因此，在添加发酵牧草时，需要确保饲料中其他营养成分的充足和均衡。

使用“99多功能饲料发酵剂”发酵牧草养鸡是可行的，并且具有一定的经济效益和生态效益。在添加发酵牧草时，需要根据实际情况进行调整，并确保营养均衡和饲喂管理的合理性。