据不完全统计,我国年产稻草等各类秸秆数亿吨。但由于这类秸秆营养价值低、适口性差,尤其不能被单胃动物所利用,大部分的稻草被就地焚烧做肥料或者拉到火力发电场进行燃烧发电，以至造成巨大的浪费。

经过多年的利用，稻草通过碱酸处理后稻草消化率可提高20%～30%，利用率可提高60%以上。稻草通过氨化处理可使有机物质消化率提高20%～30%，粗蛋白质含量由3%～4%提高到8%以上，采食量增加20%；氨化可以防止饲料霉变，还能杀死野草籽。稻草通过纤维素酶制剂发酵，可使蛋白质提高17.6%，粗脂肪提高62.8%，稻草质地变得柔软。稻草经过这样处理加工后，牛采食量提高，能减少胃肠病的发生，同时又能促进增膘复壮。以下主要介绍如何通过微生物酶制剂发酵（青贮或黄贮）将稻草转变成牛羊饲料：

１、将收回的稻草切碎

切碎是最简单也是最容易的一种加工方法，将稻草侧成3~5厘米的长段，有利于牛咀嚼，可减少牛咀嚼时的能量消耗;可增加稻草与消化酶的接触，提高消化率;使稻草易与谷物精饲料混合;增加胃肠蠕动。

二、选择合适的发酵剂，将菌种接种到稻草中

将一包微生物酶制剂发酵（200克）混合100斤的玉米粉、１斤食用盐搅拌均匀后撒入1000斤的稻草，简单混合搅拌后将稻草的含水量调节至50％－60％（混合后手抓一把物料抓紧见手缝中微微有点水痕即可。）

稻草发酵剂

三、密封发酵

将接种了菌种的牧草密封到一个容器里发酵，可以使发酵袋、发酵罐或者发酵池等，发酵的物料一定要压实密封好，避免蓬松和漏气现象。密封发酵７－１０天后打开容器会闻到一股酒香或者酸香的味道，而且发酵好的牧草呈黄色或者金黄色，这个时候就可以拿来饲喂牛羊了。发酵好的稻草只要密封好可以保存６－８个月以上不变质。

注意事项：１.选用优质稻草 稻草的各种营养物多含在叶里，其次是叶柄、茎。所以，喂牛要尽量选用带叶较多、黄绿色、质地柔软的稻草。稻草中不可含泥沙、塑料、羽毛、金属等异物，严禁使用被农药污染及霉烂的稻草，以免引起牛中毒。２．物料含水量要调整至５０－６０％，过干和过湿都会影响发酵的效果。３.特别提醒：如果是第一次制作发酵饲料、发酵环境温度较低（低于15℃）、粗纤维较高、需要加快发酵速度或者需要制作出更加香醇高品质的生物发酵饲料出来等情况，请按照本产品说明书使用量增加2-3倍的使用量即可。