胡萝卜是农村夏收后的主要复种作物之一,种植广、面积大，也是农民经济收入的一大来源。但胡萝卜茎叶往往堆积腐坏,不被充分利用，造成很大的浪费。针对这种情况﹐我们可以通过专业的操作技术与专业的青贮菌种，将其变成营养丰富的青贮饲料，营养高牛羊爱吃还可以喂猪和鸡鸭。现介绍如下:

1胡萝卜叶青贮的几种形式

1.1塑料袋青贮适用于农户少量青贮，要注意易受鼠害,易破,难保管等问题；专业的青贮饲料袋效果比较好，方便运输还可以销售。

1.2窖贮或壕贮是专业户、养殖大户常用的青贮形式﹐青贮数量大,贮存时间长。

2青贮窖与青贮袋的选择

2.1鲁址的选择青贮窖一般选择在地势较高、干燥、向阳、土质坚硬、排水条件好、离污水坑较远、取用方便的地方。

2.2窖形一般根据地形确定辔形,常用的有圆形、长方形、椭圆形。要求窖底做成锅底形，上口宽大于下底﹐窖壁光滑﹐无缝隙,不透气,不透水。

2.3窖的容积根据贮量确定窖的大小,一般每立方米可青贮胡萝卜叶500~700kg,窖的深度以1.5～2.0米为宜，地下水位高的地方可采用地上窖青贮。

2.4也可以选择青贮袋进行青贮，成功率更高，还可以方便运输和销售，如下图。

3原料准备

3.1收运在青贮前1~2天,集中力量尽快收运﹐摘除干黄烂叶,选择青绿干净的胡萝卜茎叶待贮。

3.2晾晒将待贮的胡萝卜茎叶晾晒1天,待其水分含量降到70%左右,即用手拧一拧,手指缝有液体但不滴水珠为宜。晾晒的胡萝卜叶要防止雨淋。

3.3切碎将胡萝卜茎叶用钢刀或钊草机切成2~3cm的短节，也可以不切碎直接青贮，但青贮时间要稍长一些（特别是运用下面的专业菌种可以不切碎）。

3.4切碎后应尽快加入“加强型EM菌青贮饲料发酵剂”，将“加强型EM菌青贮饲料发酵剂”1包（200克）与200克以上红糖（数量越多效果越好，白糖、葡萄糖）溶于10-50公斤的水中（根据秸秆的含水量适当增减，低温季节建议用35℃左右的温水），24小时以上再用水稀释或者直接喷入2-3吨胡萝卜茎叶青贮料中（可以一边填料一边喷入），将胡萝卜茎叶填入发酵池或容器中，一定要压实并采用至少双层膜密封顶部和采料的侧面，保证密封性。

加强型EM菌青贮饲料发酵剂为200g/包，市场售价约15元/包，青贮饲料2-3吨

4装窖或装袋青贮

4.1土窖在装窖前将底及四壁贴衬塑料薄膜;水泥辔留直径10cm左右的渗水孔2~3个,不衬塑料薄膜直接装窖。

4.2装窖应随收、随运、随切、随装,每填20~30cm踩踏1次,尤其对窖的四壁及四角周围要注意踏实,不留孔隙﹐要求越实越好。打浆青贮的胡萝卜叶随收随打随装窖。

4.3如果有条件时可在原料中加入1%~1.3%的麸皮或间隔每20厘米加入一层优质草粉,这样可提高青贮料和草粉的营养价值和适口性、消化率。

4.4密封胡萝卜叶填装到高出窖口30～40cm,使其呈中间高周边低,圆形窖为馒头状,长方形窖呈弧形屋脊状,然后用塑料膜将胡萝卜叶盖严,再在塑料薄膜上加盖20~30cm干麦草。用湿土覆盖在干麦草上,土厚40~60cm,踏实拍光。经常检查窖顶,及时填补裂缝,防止水、气、鼠进入。

4.5―装完后,在距青贮容的四周50cm处挖一排水沟。

4.6整个装鲁过程在1天内完成。

4.7装袋就比较简单，一定要压实和密封就可以了。

青贮胡萝卜（袋装） 

5取喂方法

5.1青贮窖的开启一般青贮40天左右即可开辔利用。圆形容应自上而下分层取喂。长方形窖应从-头开启,分段分层取喂,切忌掏洞挖取。1次取够1天用量,取后及时覆盖塑料薄膜﹐防止风吹日晒雨淋变质。

5.2饲喂青贮的胡萝卜叶对各种畜禽均可饲喂,使用前要鉴定青贮料的品质﹐用量应由少到多,逐渐增加,使畜禽逐渐适应,也可搭配其它饲料诱食。停喂时应由多到少,逐渐减少。一经开始饲喂，应连续使用,直至喂完。

5.3饲喂量根据饲布实践,日饲喂量猪1.5~3.5kg/头;羊每日2.5~～ 3. 6kg/只;奶牛15～20kg/头 ;鸡每10只0.5~1.0kg。

5.4注意事项家畜饲喂青贮胡萝卜叶,如出现拉稀等异常现象,可酌减喂量或暂停数日后再喂。

6品质鉴定

6.1颇色与形态品质好的青贮胡萝卜叶,呈黄绿色、黄褐色,叶脉清楚,叶茎完整;劣质胡萝卜叶呈深褐色或黑色,形似一团污泥。

6.2气味品质好的青贮胡萝卜叶,有酒香味;劣质胡萝卜叶气味酸臭刺鼻。

6.3质地﹑品质好的青贮胡萝卜叶松散柔软﹔劣质青贮胡萝卜叶发粘或结快。

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