豆制品是我们日常生活中不可缺少的食材，需求量大，因此产生的下脚料量也很大。

随着养猪量的下降，许多地方的豆渣不能消纳，形成了浪费甚至造成对环境的污染。

我们都知道豆渣含有丰富的营养物质，其中粗蛋白质为29.8%，无氮浸出物为34.2%，粗脂肪8.8%，钙0.97%，磷0.45%（数据仅供参考），是鱼类的好饲料。如果豆渣经过发酵以后营养成份会大大提高，是一种非常好的蛋白质饲料，为开发饲料资源开辟了一种非常好的途径，用于养殖中节省了饲料，提高了经济效益。

但如果饲喂方法不当，不仅不能发挥作用，而且还能引起副作用，造成畜禽和水产等鱼类营养不良，甚至中毒死亡。因此，用豆渣作饲料应讲究科学方法。

将豆渣采用专业饲料发酵剂进行发酵后，不仅毒素脱掉了还可以长时间保存，且营养和适口性都显著提高。

以15%-30%比例饲喂家禽、水产、家畜，降低饲料成本10%左右，还能够形成生态养殖环境减少养殖环境臭味。

一、豆渣制作生物发酵饲料的方法

豆渣发酵方法很简单，“99多功能饲料发酵剂”1000克，3吨湿豆渣，含淀粉类的饲料150公斤（比例约为豆渣的5%，如玉米、大米、红薯、淀粉均可）。含水量调节到60%左右密封发酵3-7天有浓郁甜酒香味时即可使用。发酵完成在密封状态下可以保存1年左右。

豆渣在各地每吨成本仅50-150元左右，发酵后价值能够超过600元以上。

以下是运用发酵豆渣现场照片

未进行发酵的豆渣

发酵豆渣一定要在非金属容器中密封发酵

二、发酵豆渣生物饲料喂鱼的方法

配方1：发酵豆渣600公斤（湿料）、全价鱼饲料700公斤、水适量，混合柔和成泥壮（含水量55%左右），然后投入到水体中饲喂，这个配方适合饲喂含蛋白较高的鱼类；配方2：发酵豆渣1000公斤、全价鱼饲料400公斤、面粉100公斤（次粉），预混料添加剂适量，面粉的主要左右是防止发酵饲料快速散开，同时也是能量饲料，混合成团糊状然后投入水体中饲喂，或者放在池边缘给鱼采食（像饲喂甲鱼一样），此配方适合饲喂市场价格廉价的鱼类。

投喂效果：此种投喂方式豆渣不会快速溶解到水体中，大幅度减少了浪费。由于发酵饲料中包含大量的益生菌和酸化剂，改善鱼体肠道与水体改善明显；节约很多的饲料等优点。

三、发酵豆渣生物饲料饲喂畜禽的方法

按照饲料比例的15%-30%比例与畜禽饲料混合后饲喂，遵循先少后多的原则进行，怀孕后期、哺乳期母猪建议10%。

养殖阉鸡最高可以用到60%的发酵豆渣

运用部分豆渣养殖阉鸡，每只毛利多10元以上

养殖肉鸡运用部分发酵豆渣，每只多赚5元左右

野猪养殖可以用到50%左右

土猪养殖运用部分豆渣能够节约很多饲料且肉质鲜美

运用部分发酵豆渣后，即使普通的猪舍臭味都很少

【视频】部分发酵饲料养猪鸡鸭带给你无臭味健康无抗养殖效果

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