综述：全国牛肉批发平均价格为28.77元/斤。与昨天相比，价格上升了0.3%。进口牛肉对国产牛肉市场造成了巨大的冲击。尽管面临进口竞争压力，但国产牛肉价格仍出现小幅波动反弹，可能受市场供需关系、消费者需求、生产成本等多重因素影响。全国羊肉批发平均价格为29.38元/斤。与昨天相比，价格下降了0.2%。羊肉目前已进入消费淡季，导致价格继续小幅下降。消费淡季通常意味着市场需求减少，从而可能对价格产生下行压力。牛肉和羊肉作为重要的肉类产品，其价格变动受到多种因素的影响，包括市场供需关系、消费者需求、生产成本、进口竞争等。牛肉市场在面对进口冲击时仍表现出一定的价格韧性，而羊肉市场则受到消费淡季的影响，价格出现小幅下降。综上所述，牛肉和羊肉批发价格的变动反映了当前市场的供需状况和消费趋势。对于肉类批发商和零售商来说，密切关注市场动态和价格变化是制定合理采购和销售策略的关键。

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