鸡蛋观点

今日（2025年3月11日）全国鸡蛋价格延续下跌态势。当前鸡蛋需求处于季节性淡季，同时产蛋鸡存栏量偏高，市场供需宽松，导致整体价格承压。不过，随着清明节临近，下游补货需求将逐步增加，有望带动价格回升，刺激需求回暖。预计短期内鸡蛋价格仍将维持震荡态势。在供应相对充裕的情况下，若需求回暖速度较慢，价格可能继续面临一定下行压力，但由于成本支撑以及下游逢低补货等因素，价格过度下跌的可能性较小。从主产区价格来看，今日山东鸡蛋均价为6.53元/公斤，较昨日下跌0.22元；河北鸡蛋均价为6.35元/公斤，较昨日下跌0.20元；广东鸡蛋均价为7.27元/公斤，与昨日持平；北京鸡蛋均价为7.1元/公斤，较昨日下跌0.30元。

白羽肉毛鸡价格呈现稳定为主的态势。在经历了一段时间的涨价后，毛鸡价格已经接近屠宰企业的成本线，这导致毛鸡价格面临上行阻力。目前市场上白羽肉毛鸡的供应量与需求量相对平衡，没有出现明显的供需缺口。屠宰企业根据自身的成本线调整采购价格，使得毛鸡价格难以继续上行。屠宰企业的成本线对毛鸡价格形成了一定的支撑作用。当毛鸡价格接近或低于成本线时，屠宰企业可能会减少采购量或降低价格，以避免亏损。考虑到市场供需平衡和成本支撑，预计近期白羽肉毛鸡价格将呈现震荡调整的态势。价格波动可能会受到市场情绪、政策调整、天气变化等多种因素的影响。毛鸡价格的稳定对鸡苗价格形成了一定的支撑作用。当毛鸡价格稳定时，养殖户对鸡苗的需求相对稳定，有利于鸡苗价格的上涨。随着毛鸡价格的稳定和市场对后期行情的预期好转，养殖端的补栏情绪较前期略有好转。这增加了对鸡苗的需求，从而推动了鸡苗价格的上涨。当前种禽企业的排苗量偏少，这也对鸡苗价格形成了支撑作用。排苗量偏少意味着市场上的鸡苗供应量相对有限，从而推高了鸡苗价格。主产区价格山东白羽肉毛鸡均价6.99元/公斤，与昨日价格持平。白羽肉鸡苗均价2.34元/羽，较昨日上涨0.08元/羽。辽宁白羽肉毛鸡均价7.21元/公斤，与昨日价格持平。白羽肉鸡苗均价2.78元/羽，较昨日上涨0.06元/羽。江苏白羽肉毛鸡均价7.79元/公斤，与昨日价格持平。

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