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今日全国各地肉猪、猪苗等参考报价及行情分析(2025年5月5日)

2025-05-05 12:58:18      点击:

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生猪观点:

       

5月初,国内生猪市场呈现出超预期的态势。春节后,猪价整体表现较为坚挺,尽管年后曾短暂下跌,标猪报价降至14.4元/公斤,但并未跌破成本线,市场进入长期盘整阶段。进入4月后,猪价重心波动偏强,下跌幅度不及预期。然而,进入五月初,市场再次出现“超预期”局面。五一小长假期间,一方面,养殖端因放假,集团猪企减量出栏,适重生猪供应压力减轻;另一方面,节日氛围带动各地旅游消费火热,餐饮和堂食需求大增,批发市场猪肉购销节奏有望改善。从理论上看,假期国内猪价基本面偏强,此前两日猪价也维持上涨态势,标猪报价升至14.85元/公斤,符合市场预期。



不过,昨日猪价上涨后劲不足,南北地区市场趋稳态势明显。从购销情绪来看,市场看涨心态有所松动,看跌和看稳情绪转强,此次猪价上涨难以持续,五一小长假猪价上涨幅度可能不及预期,节后猪价可能面临更大挑战。


从市场反馈来看,在国内主流消费城市,北京地区批发市场白条走货情况一般,报价涨跌幅度在0.2元/公斤;上海市场因白条供应增加,市场承接表现不佳,部分市场出现剩货现象。目前,国内消费整体跟进一般,虽然骨类走货有所改善,但肉类购销不佳,尤其在气温升高、居民饮食结构调整的情况下,猪肉消费增量略显不足。


在生猪供应方面,五一小长假期间,集团猪企放假,生猪出栏整体一般。不过,西北和西南地区集团猪企有一定增量出栏操作。由于散户猪场认卖积极,标肥价差倒挂,中大猪价格走低,市场认卖意愿较强,部分养殖户担忧猪价前景,提前逢高出栏意愿较高。从屠企收猪难易程度来看,东北地区屠企上猪节奏加快,收猪难度减弱;华东和华中地区散户猪场认卖积极,但集团猪企高价猪源出栏不畅,报价偏弱调整;西南和华南地区购销略显谨慎,受需求利好支撑,市场情绪略显偏强。


综合生猪供需变化,个人预估北方地区猪价上涨后劲不足,价格以波动偏弱为主,南方市场则以横盘调整为主。






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综述:

随着五一小长假的临近,屠宰企业开工率提升,节日氛围渐浓,部分集团猪企减少出栏量以支撑价格,国内猪价出现了短暂的连续上涨。然而,这种上涨趋势难以持久,最近两天市场情绪转弱,猪价开始呈现震荡下行的态势。

从供应端来看,按照母猪存栏量对10个月后标猪出栏的影响,理论上,2025年5月的生猪供应受到2024年7月母猪存栏变化的影响。由于2024年5月至11月母猪存栏量处于筑底回升状态,理论上本月适重标猪的供应量环比增加。此外,春节后,养殖端控制体重出栏,标猪压栏增重的积极性较高,市场也存在二次育肥的积极性。但本月随着气温回升,标猪与肥猪的价差倒挂,肥猪需求进一步减弱,同时饲料价格不断上涨,养殖端有降重出栏的倾向,生猪供应能力进一步增加,整体呈现供应过剩的局面。特别是生猪出栏体重增加,导致猪肉供应能力进一步提升。

在需求端,进入5月后,尽管节日因素对消费需求有一定的边际利好,但由于节日时间较短,且气温持续升高,市场对肉类的需求整体较弱,猪肉购销仍处于季节性淡季。因此,本月消费需求的增量预计有限,市场存在较为明显的替代消费现象。

在二次育肥方面,目前标猪价格较高,饲料成本持续上升,二次育肥高价补栏标猪的风险增大。尤其是生猪产能持续回升,市场对猪价前景较为谨慎。短期内,虽然二育有入场的预期,但主要是等待合适的价格入场,对高价入场缺乏信心。





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