今日全国各地肉鸡、鸭、鹅、鸡蛋、禽苗等参考报价(2025年8月8日)
鸡蛋观
立秋后的首个交易日,鸡蛋现货市场终于迎来一丝喘息——价格止跌趋稳。8月8日,全国主产区均价维持在5.60~6.60元/公斤区间:山东5.65元/公斤,持平;河北5.58元/公斤,微涨0.06元;广东6.60元/公斤,稳;北京6.08元/公斤,稳。看似波澜不惊,实则暗流涌动。
产能扩张仍在兑现。去年四季度集中补栏的雏鸡,本月陆续进入产蛋高峰,日龄蛋鸡存栏环比增加1.8%;冷库蛋持续出库。前期贸易商囤货成本偏高,随着保质期临近,不得不降价清库,进一步放大短期供给。高温抑制消费。气温持续35℃以上,鸡蛋储存难度加大,家庭、餐饮端采购减量,蔬菜、水果、水产的替代效应显著;备货窗口临近。8月下旬学校开学、9月初中秋食品厂集中采购即将启动,需求端“拐点”预期渐浓。业内预计,本周起食品厂小批量询价将增多,但大规模进场仍需等待蛋价进一步“磨底”。
综合来看,“高供应、弱需求”的主基调未变,但市场情绪已由单边看跌转为观望。预计8月中旬前,产区现货或继续在5.5~5.8元/公斤窄幅震荡,上下空间皆有限。建议贸易商随销随采、控制库存,养殖户则应及时淘汰低产老鸡,以减轻后期集中供应压力。
家禽观点
鸡苗:涨势如虹养殖户补栏情绪被彻底点燃,山东大厂8月订单已基本排满,部分排期已至9月上旬。供给端父母代在产存栏环比微降,进一步加剧“一苗难求”。今日,山东主产区白羽鸡苗均价3.00元/羽,日涨0.08元;辽宁均价3.46元/羽,日涨0.07元。业内预计,8月鸡苗价格仍有望冲击3.5元/羽一线。
毛鸡:僵持维稳出栏量仍处阶段性低位,供给端“托底”作用明显;但终端需求平平,屠企开工率维持在64%左右,继续提价动力不足。今日,山东棚前收购价7.17元/公斤、辽宁7.31元/公斤、江苏销区8.38元/公斤,全线持平。若未来一周屠企试探性压价且需求端无起色,毛鸡或面临0.10~0.20元/公斤的回调风险。
淘汰蛋毛鸡:情绪悲观下的“稳”高温多雨导致南方鸡蛋质量问题频发,库存高企、走货缓慢,蛋价阴跌拖累淘鸡情绪。不过,中秋备货预期仍在,8月中上旬老鸡淘汰节奏或继续放缓,短期价格易涨难跌。今日,山东、江苏、辽宁淘汰鸡均价分别报11.80、12.40、11.40元/公斤,均与昨日持平。
综合来看,8月上半月产业链利润将继续向上游鸡苗环节倾斜;中游毛鸡环节“涨不动、跌不深”,以稳为主;下游淘汰鸡则等待中秋需求真正启动,方能打破僵局。建议养殖户理性补栏、顺势淘鸡,切勿盲目追高。
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