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今日全国各地肉鸡、鸭、鹅、鸡蛋、禽苗等参考报价(2025年11月20日)

2025-11-20 09:41:23      点击:

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鸡蛋观点:


今日全国鸡蛋价格整体持稳,主产区价格涨跌互现但波动幅度有限。市场正处于季节性产蛋淡季初期,供应收缩预期与当前平稳需求形成弱平衡。预计11月中下旬,随着产蛋率下降效应逐步显现,蛋价将延续"先弱后强"的震荡偏强走势。今日主产区山东鸡蛋均价5.72元/公斤,与昨日价格持平;河北鸡蛋均价5.36元/公斤,较昨日价格下跌0.03;广东鸡蛋均价6.93元/公斤,与昨日价格持平;北京鸡蛋均价5.76元/公斤,与昨日价格持平。气温持续下降,蛋鸡已进入冬季产蛋淡季,产蛋率明显下降。经产蛋禽逐步进入冬季产蛋淡季初期,产能拐点已现。商品禽蛋月度产供总量将止增转降,季节性供应偏紧矛盾正逐步累积。当前库存处于中性偏低水平,贸易商采购谨慎,无压货意愿。居民日常消费总体平稳,但随着降温,肉类替代需求略有增加。食品工业需求未见明显放量,采购节奏保持刚需。月度消费总量预计将继续维持 小幅增长 态势。需求端尚未进入春节备货高峰,消费支撑力度一般。供应收缩初期,市场仍在消化过渡期库存。价格或以窄幅震荡为主,不排除产区零星偏弱调整。产蛋率下降效应将充分显现,供应端收缩成为主导因素。气温进一步降低,腌腊、火锅等消费场景增多,需求支撑增强。蛋价有望启动趋势性上涨,但受限于整体消费恢复力度,预计涨幅温和。




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家禽观点:

鸡苗市场:微涨乏力,预期转弱
今日白羽肉鸡苗价格延续温和上扬态势,但上涨动能明显不足。当前养殖端距离春节前最后一批鸡的补栏截止期尚有充足时间窗口,种禽企业排苗节奏较前期有所放缓,叠加成本持续高位运行,市场议价空间有所扩大,局部出现少量订单调整现象,不过整体影响有限。综合来看,短期内苗价或呈现稳中趋弱格局。价格方面,主产区山东均价3.14元/羽,较昨日微升0.01元;辽宁均价3.71元/羽,较昨日小涨0.02元。

肉毛鸡市场:供需相持,价格持稳
白羽肉毛鸡价格保持稳定。毛鸡供应偏紧局面已得到缓解,后市出栏量将呈现渐进式增长。鸡肉分割品延续疲软走势,下游议价采购、价格重心持续下移,经销商备货意愿谨慎。屠宰企业为维护分割品价格稳定,适度进行底部承接,对毛鸡行情形成托底支撑。预计短期肉鸡价格将以窄幅震荡运行为主。具体报价:山东主产区均价7.11元/公斤,与昨日持平;辽宁均价7.37元/公斤,微跌0.01元;江苏主销区均价7.88元/公斤,持平。

淘汰蛋毛鸡市场:需求不济,均价下行
全国淘汰蛋毛鸡均价继续走低。尽管养殖端淘汰出栏量已由增转降,但在居民禽肉消费改善有限、出栏大猪价格偏强等综合因素影响下,淘汰鸡市场仍缺乏有效支撑,预计近期将维持偏弱调整态势。今日山东地区均价8.15元/公斤,跌0.20元;江苏地区均价9.00元/公斤,持平;辽宁地区均价8.00元/公斤,跌0.20元。




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