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今日全国各地肉鸡、鸭、鹅、鸡蛋、禽苗等参考报价(2025年3月3日)

2025-03-03 10:42:41      点击:

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鸡蛋观点

今日鸡蛋价格整体呈现稳中有落的态势。山东鸡蛋均价6.94元/公斤,较昨日下跌0.09。河北鸡蛋均价6.5元/公斤,较昨日下跌0.02。广东鸡蛋均价7.33元/公斤,较昨日持平。北京鸡蛋均价7.26元/公斤,较昨日持平。尽管近期老鸡淘汰速度加快,一定程度上缓解了市场供应压力,但由于前期补栏积极性较高,当前在产蛋鸡存栏量仍处于高位,整体供应较为充足。预计3月新开产蛋鸡数量将明显增加,新开产数量大于淘汰数量,存栏量或继续提升。尽管气温回升带动了居民日常消费需求的增加,但整体增长幅度有限。当前市场缺乏重大节日或特殊因素刺激,终端消费增长有限,难以支撑鸡蛋价格持续上涨。随着务工人员到岗和学校开学,市场流通逐步恢复正常,但需求恢复速度较慢,整体需求仍处于季节性淡季。近期豆粕和玉米价格上涨,推动蛋鸡养殖成本升高,单斤鸡蛋饲料成本提升至2.98元,较1月平均成本涨幅5.30%。由于饲料成本上升,部分区域蛋鸡养殖已进入亏损状态,养殖户抗价意愿增强。预计后期鸡蛋价格可能会出现回落。尽管市场需求有望继续好转,但供应端的高位存栏和新开产蛋鸡数量增加仍将对价格形成一定压力。部分地区如山东、河北价格出现小幅下跌,而广东、北京等地价格相对稳定。


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家禽观点

白羽肉毛鸡价格为7.84元/公斤,周内价格先强后弱,整体重心环比上涨0.59%。淘汰蛋毛鸡价格为11.32元/公斤,周内弱稳震荡后小幅回涨,整体重心环比下跌0.59%。疫病导致部分地区养殖户提前出栏,整体出栏量增加。肉鸡和肉鸭的养殖规模持续扩大,但部分地区存在供应过剩压力。饲料成本处于低位,养殖利润可观,养殖户延淘老鸡情绪较浓。整体市场需求一般,鸡肉产品走货缓慢,屠企采购积极性不高,控价限杀。消费者对健康、安全、高品质肉禽产品的需求增加,推动高端肉禽产品市场份额逐年上升。肉禽市场竞争激烈,大型企业如温氏股份、圣农发展等凭借资金、技术、品牌等优势占据较大市场份额,中小企业则通过地域特色产品形成局部竞争优势。市场产品种类丰富,竞争集中在产品质量、价格、品牌和服务等方面。随着消费者对健康饮食的追求,绿色、有机肉禽产品市场份额逐步提升。

白羽肉鸡苗价格为2.12元/羽,周内价格持续偏强,整体重心环比上涨7.72%。毛鸡价格上涨对鸡苗价格有一定提振作用,种鸡场积极挺价,但由于养殖端亏损,对高价苗抵触情绪较高。白羽肉鸭苗价格为2.25元/羽,周内价格整体趋稳,整体重心环比上涨8.68%。种禽场有挺价情绪,但养殖端补栏积极性一般。鸡苗进入3月,北方主养区经产白羽种鸡逐步进入春季产蛋旺季初期,种蛋和鸡苗供应量有望增加。鸭苗种鸭场出苗量逐渐正常,整体供应相对充足。养殖户对高价苗抵触情绪较高,补栏积极性受到一定抑制,但随着气温回升,季节性补栏需求有望复苏。养殖端补栏需求有限,整体需求增长缓慢。

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