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今日全国各地肉猪、猪苗等参考报价及行情分析(2025年2月6日)

2025-02-06 12:15:35      点击:

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生猪观点

一、猪价走势


随着节日氛围逐渐消退,生猪购销活动逐步恢复常态,猪价也将回归到以供大于求为主导的基本面。短期内,猪价存在惯性下跌的风险,且降幅可能进一步扩大。

二、供应端分析

节前出栏情况:春节前,养殖户积极降低生猪体重并加快出栏,无论是散户还是规模养殖企业,出栏意愿都较高。然而,小年前后猪价曾一度跌至15.23元/公斤的阶段性低点,部分养殖户对降价的抵触情绪有所增强。屠宰场节前提前放假,部分产能推迟到节后出栏,导致节后生猪供应压力依然较大。

存栏与出栏计划:根据去年4月末母猪存栏量触底至3896万头的低点,从母猪存栏到标猪出栏的周期来看,理论上2025年2月生猪出栏计划相对宽松。不过,集团养殖企业的月均出栏计划并未减少,日均出栏压力依然较大。主流机构预测,春节后猪价可能会出现“滑坡式”下跌,这将促使养殖户在价格稍高时加快出栏,散户和集团养殖企业可能会出现抢跑出栏的情况,生猪供应整体较为宽松。

三、需求端分析

消费需求变化:随着节日氛围减弱,消费需求进入季节性淡季。一方面,春节前居民积极备货,灌肠和腊货储备较多,节后仍有大量剩余,居民主要以消耗囤货为主。同时,春节期间居民饮食较为丰盛,节后饮食习惯发生变化,对肉类的需求降低,清淡食品需求增加,猪肉销量不佳,批发市场白条猪购销略显冷清。另一方面,节后消费“降级”现象明显,市场替代性消费增多。主流屠宰企业白条猪走货不畅,开工率较低,对生猪的承接能力减弱,市场对肥膘猪肉的需求也变差,标猪和肥猪之间的价差缩小,这进一步加剧了屠宰企业压价的心态。

屠宰企业情况:屠宰企业节前放假提前,节后开工率较低。由于市场需求减弱,屠宰企业对生猪的采购积极性不高,进一步压制了猪价。

四、后市展望    

综合生猪供需两端的变化,节后猪价进入季节性淡季。生猪市场面临较大的下行压力,猪价普遍跌至7.6~8.3元/斤左右。后续需重点关注生猪购销节奏的变化,特别是当猪价大幅下跌后,各类市场主体抄底情绪的表现。


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综述:今日猪价延续偏弱震荡态势。节后养殖端逐渐恢复出栏,出栏量显著增加,出栏压力也随之加大。与此同时,需求端在节后呈现惯性回落,居民主要以消耗春节期间囤积的货物为主,城镇消费增长有限,白条猪的销售情况也较为平淡。整体来看,供应强而需求弱,猪价上涨面临较大压力,短期内猪价可能易跌难涨。根据慧通数据研究部的推演数据,2月份中国生猪市场将呈现以下特点:供应端:生猪养殖量:2月份生猪月度综合养殖量环比将继续增长。商品大猪出栏:商品大猪月度出栏总量环比将止降转持平,并有望实现适度增长。出栏体重继续下降,导致猪肉月度新增产供量环比继续下降。供应态势:商品大猪(大肥)的供应在理论上将从此前的偏紧张态势转向偏宽松,标猪供应也将继续保持相对宽松态势。此外,商品仔猪的上市供应量环比将继续增长,月末生猪养殖存栏总量也将继续增加。需求端:消费需求低谷:春节后,居民猪肉消费需求将进入明显的低谷期,新增采购需求明显偏弱。屠宰企业采购:随着屠宰企业逐步开工复产,新增采购需求将逐步恢复,但总量有限。价格走势:大猪价格:由于春节前养殖端积极出栏,2月份可供出栏的猪源数量有限。虽然屠宰企业开工复产后采购需求将逐步恢复,但总量有限,因此理论上出栏大猪价格有一定的上涨支撑,但整体上涨空间有限。同时,由于居民猪肉消费需求的低谷期,猪肉价格的弱势将逆向传导至屠宰中间环节与养殖端的交易中。短期价格走势:预计2月份上半月屠宰企业普遍开工后,局部市场出栏大猪价格将有短暂延续性偏强走势;中旬前后至下旬,价格将从上旬高点总体呈偏弱走势。因此,2月份出栏大猪月度交易加权均价环比将止涨转跌。商品仔猪价格:受出栏大猪价格持续偏弱的影响,商品仔猪出场交易价格总体仍将保持偏强走势,月度均价环比继续上涨的几率较高。综合来看,节后生猪市场面临供强需弱的局面,短期内猪价上涨压力较大。2月份整体市场供应宽松,需求进入低谷期,猪价可能呈现先强后弱的走势。养殖端和市场参与者需密切关注屠宰企业开工进度、居民消费需求变化以及仔猪市场的动态,合理调整出栏节奏和补栏计划。

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