鹅是一种食草动物，以草本植物为食，具有独特的消化系统，能够有效利用草类植物中的营养成分。因此，种植适合喂鹅的高产牧草成为了提高鹅养殖效益的关键。

在我国，糖蔗3号是一种非常适合喂鹅的高产牧草。糖蔗3号产量高、糖度高，富含营养成分，鹅对其具有良好的适口性，喜欢吃。将糖蔗3号牧草作为鹅的饲料，不仅可以满足鹅的营养需求，还可以提高养殖效益。

然而，直接将牧草喂鹅存在一定的弊端。新鲜牧草中含有的抗营养因子和纤维素较高，鹅的消化系统难以充分吸收利用。此外，新鲜牧草容易变质，滋生细菌和寄生虫，影响鹅的健康。为了解决这个问题，我们可以将牧草进行发酵处理。

发酵后的牧草具有以下优势：

提高营养价值：发酵过程中产生的微生物代谢产物增加了牧草的营养价值。

改善适口性：发酵使牧草变得更加柔软，提高了鹅的食欲。

促进消化吸收：发酵有助于分解纤维素，提高牧草的消化吸收率。

牧草的发酵方法及饲喂方法

发酵方法：首先将糖蔗3号牧草打碎，然后按照每1吨牧草添加1包99多功能饲料发酵剂、2公斤食盐、100公斤玉米粉的比例混合均匀后装入密闭容器中压实密封发酵7天左右即可用来喂鹅。

饲喂方法：发酵好的糖蔗3号牧草带有一股浓郁的酸香味，鹅特别爱吃，按照50%的发酵牧草结合50%的全价饲料或自配料一起混合后喂鹅。鹅非常爱吃，且生长速度明显加快，整体健康度很高，几乎很少见到鹅生病。

发酵牧草喂鹅的案例

在某养鹅场，通过使用发酵牧草作为鹅的主要饲料，观察到鹅的食欲明显增加，生长速度加快。经过几个月的饲养，鹅的肉质更加鲜美，脂肪含量适中，受到了市场的青睐。

发酵牧草喂鹅的好处

1.提高消化率：通过发酵，牧草中的纤维素等难以消化的物质会被分解，从而提高饲料的营养价值，使鹅更易消化吸收。

2.增强免疫力：发酵过程中产生的益生菌可以增强鹅的肠道菌群平衡，提高免疫力，减少疾病的发生。

3.促进生长：益生菌可以帮助鹅更好地吸收营养，从而促进鹅的生长，提高生长速度和瘦肉率。

4.改善肉质：发酵牧草中的益生菌可以改善鹅肉的品质，使肉质更加鲜嫩，口感更好。

5.减少饲料浪费：发酵牧草具有更好的适口性，可以激发鹅的食欲，减少饲料的浪费。

6.环境友好：发酵过程中产生的二氧化碳可以减少氨气等有害气体的排放，降低鹅舍内环境的污染。

结论

运用发酵牧草养鹅是一种经济、环保且高效的养殖方式。它不仅能够满足鹅的营养需求，提高养殖效益，还能保证鹅肉的品质，满足市场对健康、美味肉类的需求。

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养殖场运用发酵饲料的好处主要有以下几点:

节省饲料成本发酵饲料的原料来源广泛..如食品厂的副产物、秸秆、牧草等，这些物质容易获得，价格低廉，用益生菌.发酵后可以替代一部分饲料来喂猪，从而节省了饲养成本。

促进动物生长:发酵饲料中含有丰富的营养物质，如氨基酸、维生素等，可以给动物提供均衡的营养，促进动物生长。调节胃肠健康:发酵饲料中存在太量有益活菌，进入肠道后，种群优势得以充分发挥，改变肠道微生物菌群结构，进入胃肠道迅速抑制有害菌的生长，调节肠道微生态平衡，改善肠道健康。

促进营养转化:经过微生物发酵饲料原料中大分子物质被岔解成更容易被养殖生物吸收的活性肽、氨基酸等小分子物质，使反乌动物对饲料能够更加有效的消化、吸收和利用，进而提高饲料营养价值。

增强机体免疫:发酵饲料中富含核苷酸和壳聚糖等可促进免疫器官发育的营养成分，可以激发动物机体的细胞免疫和体液免疫，提高血淋巴中凝集素、抗菌肽等活性，增强机体免疫力。

改善动物福利动物产品品质提升明显:、发酵饲料可以产生大量有益活菌，如乳酸菌等，可以抑制有害菌的生长， 改善动物福利:动物运用发酵饲料后的肉蛋奶产品恢复自然香醇，品质提高显著，能够更好地赢得市场认可，从而提高经济效益。

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