【视频】饲料鸡改良技术分享:如何让饲料鸡口感媲美土鸡
随着人们生活水平的提高,对鸡肉口感和品质的要求也越来越高。农村散养土鸡以剩饭菜、谷物、虫子等为食,生长周期较长,运动充足,因此肉质鲜美、口感好。然而,这种养殖方式受限于多方面因素,无法实现批量化生产。市场上饲喂全价饲料的土鸡口感较差,不受消费者欢迎。那么,如何让饲料鸡在短时间内达到土鸡的口感呢? 运用下面的技术,可以帮助饲料鸡改良口感,让消费者品尝到土味十足的鸡肉,实现批量化生产。
一、农村饲喂剩饭菜的散养土鸡肉质好,但是无法批量化生产。
农村散养土鸡由于长期自由觅食,吃的是五谷杂粮、昆虫等天然食物,加上其运动量较大,使得其肉质紧实、口感鲜美,富含营养。然而,这种传统的饲养方式难以实现大规模、标准化生产。
二、市场上饲喂全价饲料的土鸡肉质差,口感差,不受消费者欢迎。
为了满足市场需求,许多养殖场采用全价饲料喂养土鸡,以期提高生长速度和产量。然而,全价饲料中的成分往往导致鸡肉口感较差,缺乏土鸡的鲜美。消费者对这种鸡肉的口感和品质满意度较低,市场需求有限。
三、饲料鸡在出栏前一个月提前饲喂“土味十足动物肉质改良剂”,可以使鸡肉得到快速改良,变得土味十足。
为了让饲料鸡在短时间内达到土鸡的口感,我们可以在饲料鸡出栏前1个月饲喂“土味十足动物肉质改良剂”,饲喂越久口感改善得越好。这种改良剂主要由益生菌跟部分中草药组成,可以促进鸡肉中的风味物质生成,提高口感。具体使用方法如下:
在饲料鸡出栏前一个月,将“土味十足动物肉质改良剂”(10公斤)与干料150-250公斤(全价颗粒饲料或者自配全价饲料,切记不要只与单一的饲料混合喂)直接拌料饲喂或者与100-150公斤清水(低温季节用温水更好)混合制成干湿料,混合后直接饲喂或者静止发酵2小时以上后饲喂,其中发酵6-24小时再饲喂效果更好。不能超过24小时,且必须在24小时内喂完。
经过一个月的喂养,鸡肉中的风味物质得到充分积累,口感得到显著改善。出栏时,饲料鸡的口感已经接近土鸡,消费者品尝后满意度大幅提升。
四、使用案例分享
案例1:一家中型养殖场在出栏前一个月开始在饲料中添加“土味十足动物肉质改良剂”。这种改良剂含有大量改善肉质的中草药和益生菌,旨在改善鸡肉的质地和风味。一个月后,通过消费者品尝测试,结果显示鸡肉的口感更加紧实,风味也更加浓郁,与土鸡相似。
案例2:一家直销鸡肉的农场在采用“土味十足动物肉质改良剂”后,收到了消费者的积极反馈。消费者表示,改良后的鸡肉更加鲜美多汁,有着传统土鸡的独特风味,大大提升了他们的满意度和忠诚度。
总结:通过在出栏前一个月提前饲喂“土味十足动物肉质改良剂”,饲料鸡的口感可以得到快速改良,变得土味十足。这种技术操作简单,成本低廉,适合规模化养殖场推广使用。让消费者在享受便利的同时,也能品尝到美味的土鸡口感。
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