喂豆渣料的养殖户都知道，生豆渣不能直接拿来喂，因为生豆渣的营养都是粗纤维 ，粗蛋白，口感粗糙，而且带有很浓的豆腥味，动物不爱吃，吃了也很难消化吸收，引起消化不良，拉稀腹泻。所以传统方法都是蒸煮豆渣，费时费力费燃料，煮后保存时间短，不讲究的就是直接生喂，等喂出问题再补救，不但没有达到节省饲料成本的目的，还多花了兽药治疗费用，得不偿失。现在比较科学的处理豆渣方法是：通过专业的发酵剂发酵，降解大分子养分，杀菌处理后再喂，不仅能够改善口感，提高营养，保存时间也延长了。

云南红河哈尼族彝族自治州的李老板一开始正是通过这种科学的处理豆渣方法，把豆渣发酵好做成商品卖给很多养殖户，变废为宝，达到了提高经济效益的目的。后来李老板慢慢的发现养殖户对他的发酵豆渣是爱不释手，都是回头客，便产生了做养殖的想法，用自己发酵好的豆渣来养鸡效果肯定很好。

下面分享李老板发酵豆渣的方法及发酵豆渣在养鸡上的用法用量

豆渣发酵方法

准备豆渣2吨、99多功能饲料发酵剂1包（升级后的99多功能内含菌种粉末300克与流体状的多糖性复合菌种营养基（200克）、多糖性复合菌种营养基10公斤（或200公斤玉米粉，1公斤多糖性复合菌种培养基可替代20公斤玉米粉，效果更佳）、食盐2公斤。升级后的99多功能饲料发酵剂将大幅度降低发酵饲料制作时玉米的使用量，制作活性菌种时不需要另外添加红糖，直接按照下面的操作进行：

1.将99多功能饲料发酵剂中的粉末300克与流体状的多糖性复合菌种营养基200克（连同上述准备好的多糖性复合菌种10公斤）分别溶于到10公斤35℃左右的温水中（此时不可以加入食盐，切记），密封激活2小时以上后使用即可（24小时后使用效果更好），在3天内使用完效果比较好。

2.将激活后的菌种与上述物料混合均匀后将含水量调节到50-60%（豆渣太湿的情况下可晒干或烘干或加入辅料调节水分），压实踩紧后密封发酵7~15天(视气温而定）有微微酒香味或酸香味飘出即可使用 。

新鲜生豆渣

豆渣与物料混合搅拌，调节水分

发酵中的豆渣

发酵豆渣在养鸡上的用法用量

小鸡阶段10%（雏鸡不建议使用）、中大鸡阶段20%，阉鸡土鸡中大鸡与散养蛋鸡30%，其它部分为鸡全价饲料或者自配全价饲料。

由于发酵豆渣是湿料、而其它饲料为干料，因此豆渣实际使用重量要乘以2倍，具体以中鸡使用20%发酵豆渣使用量为例参考配方：发酵豆渣400公斤，鸡全价饲料800公斤。简单混合后饲喂（最好是混合成干湿料饲喂），发酵豆渣鸡超爱吃，但不要过量饲喂否则会影响营养均衡，在这个比例中不明显影响生长速度（跟全部饲喂全价饲料生长速度差不多）。长期饲喂发酵豆渣鸡毛光亮，鸡肉肉质鲜美，鸡蛋“土味”足，整个养殖区域闻不到一点氨气臭气。

鸡毛色光亮，养殖区域氨气臭气少

鸡肉质鲜美，香甜

鸡蛋营养丰富，“土味”足

李老板运用发酵豆渣养鸡后感觉到好处很多：

1.发酵后的豆渣适口性好，大大增进鸡的食欲，促进生长。

2.发酵豆渣里面含有大量的有益菌，提高鸡的消化吸收能力，降低料耗。

3.养殖区域对比之前没喂发酵豆渣的时候氨气、臭气大幅度降低。

4.鸡毛色光亮，健康度极高，很少生病。

5.鸡肉香甜美味，鸡蛋“土味”足。

广西助农公司技术员产品购买及技术咨询请联系 ：黄永胜15278712428（微信同号）