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今日全国各地肉鸡、鸭、鹅、鸡蛋、禽苗等参考报价(2025年11月19日)

2025-11-19 10:36:35      点击:

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鸡蛋观点:

今日国内鸡蛋价格稳中偏弱,局部产区小幅下调。今日主产区山东鸡蛋均价5.72元/公斤,与昨日价格持平;河北鸡蛋均价5.39元/公斤,较昨日价格下跌0.07;广东鸡蛋均价6.93元/公斤,与昨日价格持平;北京鸡蛋均价5.76元/公斤,较昨日价格下跌0.10。供应端进入季节性收缩通道。 随着本轮寒潮气温持续下降,北方蛋鸡主养区已进入冬季产蛋淡季,南方地区也逐步步入淡季初期。预计本月商品禽蛋月度产供总量将止增转降,供应端季节性偏紧的矛盾将日益凸显,对蛋价形成底部支撑。需求端保持稳定增长。 居民禽蛋消费需求总体延续小幅增长态势,下游食品厂、商超补货需求平稳,但短期缺乏爆发性增长点,需求支撑力度相对温和。

综合来看,当前蛋价正处于季节性转换的过渡阶段。短期内,下游采购谨慎情绪仍存,蛋价或维持弱势震荡。但随着产区产蛋率持续下滑,供应收紧效应逐步显现,预计11月中下旬蛋价将开启震荡回升通道,整体呈现“先弱后强”走势的概率较大。


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家禽观点:

白羽肉鸡苗:涨幅收窄,偏弱预期增强。今日主产区山东白羽鸡苗均价3.13元/羽,较昨日价格上涨0.02;辽宁均价3.69元/羽,较昨日价格上涨0.03。当前补栏春节前最后一批鸡时间充足,养殖户不急于采购。排苗计划较前期宽松,养殖成本持续高位运行,市场议价现象增多。部分企业出现少量退计划现象,尽管整体影响有限,但反映信心不足。 种禽端为维持市场份额或适度让价,预计短期内鸡苗价格稳中偏弱,存在回调风险。

白羽肉毛鸡:屠企托底,窄幅震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.11元/公斤,较昨日价格上涨0.01;辽宁均价7.38元/公斤,较昨日价格上涨0.04;主销区江苏均价7.88元/公斤,较昨日价格上涨0.03。鸡源紧缺阶段已结束,后期毛鸡出栏量呈逐步增长趋势,供应压力渐显。分割品价格维持弱势,产品议价成交、价格下探,经销端拿货谨慎,需求端支撑乏力。为稳定分割品价格,屠企适度托底收购,对毛鸡价格形成一定支撑,但力度有限。 供需双弱格局下,预计短期内肉鸡价格以窄幅震荡为主,涨跌空间均受限。

淘汰蛋毛鸡:需求改善难抵供应压力,价格偏弱调整。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价8.35元/公斤,较昨日价格下跌0.02;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价9.00元/公斤,与昨日价格持平;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价8.20元/公斤,较昨日价格下跌0.40。养殖端蛋毛鸡淘汰出栏量止增转降,但前期积压产能仍需消化,供应仍处高位。居民禽肉消费需求继续改善,但提升幅度有限;受出栏大猪价格偏强影响,禽肉替代效应减弱。供需格局偏弱,制约价格上涨。 在供应宽松、需求改善缓慢的背景下,预计近期淘汰鸡价格将延续偏弱调整趋势,区域性差异或持续存在。




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