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微生物发酵饲料对生猪规模化饲养生产性能和经济效益影响的研究

2019-05-06 17:49:40      点击:

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导读

近年来,微生物发酵饲料的开发和应用是饲料工业和养殖业最热门的话题之一。随着生物技术的迅猛发展、肠道微生态研究的不断深入,发酵饲料在畜牧业中的应用越来越广泛,其产量、质量均得到了显著的增长和提高。微生物发酵饲料中含有大量的有益微生物,如乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌等,其总菌数含量可以达到106~107CFU/g。此外,还含有对动物生长发育有益的营养因子(如乳酸)等。这些有益微生物和因子对提高生猪肠胃的营养物质消化、分解和吸收,以及改善肠道的菌群平衡,保护肠道健康起到了重要的作用。

据报道,微生物发酵饲料在断奶仔猪、育肥猪的饲养过程中,具有促生长,提高免疫力等功效,但目前所报道的研究成果仅局限于小栏饲养,离实际的规模化养殖还有一定的距离。因此,本文的试验目的在于应用微生物发酵饲料日粮,对其进行规模化饲养(250头以上),评价其对小猪饲养到出栏的过程中促生长的作用和经济效益,为微生物发酵饲料产品的实际应用和推广提供科学依据。

1材料与方法

1.1 试验动物选择与试验设计

小猪:日龄(70±3日龄)、体重(27.6±1.75kg)相近,健康活泼的杜×长×大三元杂交小猪。

试验设计:分为对照组和试验组,对照组289头,试验组265头,随机分为4栏。对照组常规饲料饲养,试验组在常规饲料基础上添加微生物发酵饲料饲养。

饲养时间:从小猪进栏一直到大猪出栏阶段,时间90d。其中小猪阶段饲喂小猪料,中大猪阶段使用中猪料。


1.2 试验日粮

对照组和试验组的日粮配方见表1所示。在小猪和中猪阶段,试验组中发酵饲料的添加量均为4%。


1.3 试验场地

福建省龙岩市某公司。


1.4 试验时间

2015年3月5日~6月5日,共计90d。


1.5 饲养管理

试验猪自由饮水和采食,饲料为粉料,按照养殖场常规管理进行。除了必要的外部治疗,试验组不添加任何抗生素。


1.6 检测指标

1.6.1 生产性能

试验开始和结束时空腹称重。统计对照组和试验组出栏猪的平均日增重、采食量和料肉比等。


1.6.2 经济效益

统计各生长阶段饲养猪的饲料成本、仔猪苗成本、药费成本、利息工资、出栏总销售额等,分析对照组和试验组的饲养经济效益。

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2结果和分析

2.1 微生物发酵饲料对生猪规模化饲养生产性能影响的结果分析

由表2可知,饲养90d内,饲用微生物发酵饲料试验组生猪的生产性能明显优于对照组,其成活率由96.2%上升到了97.7%,平均日增重提高7.0%,料肉比减少0.35%,小猪和中猪的平均饲料用量明显高于对照组,采食量增加。试验结果表明,饲料经有益微生物菌群发酵以后,有利于软化食物纤维硬度,增加适口性,刺激生猪采食。此外,发酵饲料中有益微生物菌群有利于保护生猪肠道健康,能减少死亡率,促进生猪更好的生长。


2.2 微生物发酵饲料对生猪规模化饲养经济效益影响的结果分析

由表2可知,饲养90d内,试验组每头猪的出栏利润由443元提高到了503元,增加了13%,增效明显。试验组小生猪平均日增重高、料肉比少,且发酵饲料中所含的有益微生物菌群能调节生猪肠道健康,减少了药物费用,因此试验组的经济效益要明显优于对照组。

3小 结

应用微生物发酵饲料日粮对生猪进行250头以上规模化饲养,其生产性能和经济效益要明显优于普通常规饲料饲养的对照组,其成活率由96.2%上升到了97.7%,平均日增重提高7.0%,料肉比减少0.35%,采食量明显增加,每头猪的出栏利润由443元提高到503元,增加了13%。试验结果表明,饲用微生物发酵饲料,有利于改善饲料适口性和保护生猪肠道健康,能刺激采食、减少死亡率,较大地提高了饲料的利用率,减少损耗,促进生猪更好的生长,对生猪的生产性能和经济效益有着明显的促进作用。因此,微生物发酵饲料具有良好的推广应用前景,适合于生猪的规模化饲养,随着微生物发酵饲料生产技术的不断进步和完善,其必然会被越来越多的猪场和农户接受和使用,极大地促进我国微生物发酵饲料的应用和发展。

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