近年来，微生物发酵饲料的开发和应用是饲料工业和养殖业最热门的话题之一。随着生物技术的迅猛发展、肠道微生态研究的不断深入，发酵饲料在畜牧业中的应用越来越广泛，其产量、质量均得到了显著的增长和提高。微生物发酵饲料中含有大量的有益微生物，如乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌等，其总菌数含量可以达到10⁶～10⁷CFU/g。此外，还含有对动物生长发育有益的营养因子(如乳酸)等。这些有益微生物和因子对提高生猪肠胃的营养物质消化、分解和吸收，以及改善肠道的菌群平衡，保护肠道健康起到了重要的作用。

据报道，微生物发酵饲料在断奶仔猪、育肥猪的饲养过程中，具有促生长，提高免疫力等功效，但目前所报道的研究成果仅局限于小栏饲养，离实际的规模化养殖还有一定的距离。因此，本文的试验目的在于应用微生物发酵饲料日粮，对其进行规模化饲养(250头以上)，评价其对小猪饲养到出栏的过程中促生长的作用和经济效益，为微生物发酵饲料产品的实际应用和推广提供科学依据。

1.1 试验动物选择与试验设计

小猪：日龄(70±3日龄)、体重(27.6±1.75kg)相近，健康活泼的杜×长×大三元杂交小猪。

试验设计：分为对照组和试验组，对照组289头，试验组265头，随机分为4栏。对照组常规饲料饲养，试验组在常规饲料基础上添加微生物发酵饲料饲养。

饲养时间：从小猪进栏一直到大猪出栏阶段，时间90d。其中小猪阶段饲喂小猪料，中大猪阶段使用中猪料。

1.2 试验日粮

对照组和试验组的日粮配方见表1所示。在小猪和中猪阶段，试验组中发酵饲料的添加量均为4%。

1.3 试验场地

福建省龙岩市某公司。

1.4 试验时间

2015年3月5日～6月5日，共计90d。

1.5 饲养管理

试验猪自由饮水和采食，饲料为粉料，按照养殖场常规管理进行。除了必要的外部治疗，试验组不添加任何抗生素。

1.6 检测指标

1.6.1 生产性能

试验开始和结束时空腹称重。统计对照组和试验组出栏猪的平均日增重、采食量和料肉比等。

1.6.2 经济效益

统计各生长阶段饲养猪的饲料成本、仔猪苗成本、药费成本、利息工资、出栏总销售额等，分析对照组和试验组的饲养经济效益。